Blanc de Noir
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Boden | Lösslehm |
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller / Abfüller | Heinz Spohr GmbH, Welschgasse 3, 67550 Worms-Abenheim |
| Jahrgang | 2023 |
| Passt zu | Huhn, Kalb, Spargel |
| Qualität | QBA |
| Rebsorte(n) | SPÄTBURGUNDER |
| Region | Rheinhessen |
| Restzucker | 7,4 g / Liter |
| Säure | 5,6 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| optimale Trinktemperatur | 9 - 11 °C |
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Rheinhessen
Rheinhessen hat die meisten Sonnenstunden hierzulande und gleichzeitig den geringsten Niederschlag. Die Region gilt mittlerweile als Weinwunderland. Knapp ein Viertel der gesamtdeutschen Rebfläche befindet sich hier, gut 26 000 Hektar. Es ist damit Deutschlands größtes Anbaugebiet. Früher ein Landstrich für Massenwein, ist die Region Rheinhessen heute die Talentschmiede schlechthin für junge, ambitionierte und bestens ausgebildete Winzer:innen.
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In Deutschland entstehen vornehmlich leichte, fruchtige und nicht zu alkoholische Weine mit spritziger Note. Diese Eigenschaften lassen sich auf die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse zurückführen. Die deutschen Weinanbaugebiete liegen im Osten, Südwesten und Süden Deutschlands. Ihre wichtigsten Vertreter erstrecken sich entlang der Mosel und des Rheins und bringen besonders die Rebsorten Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling und Dornfelder hervor.
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