Jahrgang 2021
Herkunftsland Südafrika
Region Stellenbosch
Art-Nr. 6000400121

Cabernet Franc, The Cab, Muratie

Muratie Wine Estate
Gutsbesitzer Rijk Melck öffnet für "The Cab" die Schatztruhe seiner ebenso traditionsreichen wie großartigen Lagen im Herzen von Stellenbosch. Pflaume, Schokolade, Heidelbeere, Unterholz und ein kleiner Hauch Tabak - es betört Sie ein Füllhorn von Düften. Im Gaumen entdecken Sie neben großer Kraft auch eine wunderbare, gebändigte Würze, die nur ein ein voll ausgereiften Cabernet Franc hervorzubringen vermag.

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Steckbrief

Alkoholgehalt 14,0 % vol
Allergene enthält Sulfite
Ausbauart Holzfass
Extrakt 28,5 g / Liter
Farbe rot
Geschmack trocken
Herkunftsland Südafrika
Hersteller / Abfüller Muratie Wine Estate, Rijk Melck, Knorhoek Road P.O. Box 133, ZA-7605 Koelenhof South Africa
Importeur Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1a, D-25474 Bönningstedt
Jahrgang 2021
Passt zu rotem Fleisch, deftigen Gerichten
Rebsorte(n) 100% Cabernet Franc
Region Stellenbosch
Restzucker 3,3 g / Liter
Säure 5,6 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Rotwein
genießen bis 2028
optimale Trinktemperatur 18°C

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Südafrika

Herkunftsland

Südafrikas Weine zeigen eine enorme Bandbreite von Geschmacksrichtungen: Knackigfrische Weiße aus den Reben Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, gehaltvolle Chardonnay, fruchtig-lebendige Roséweine und charakterstarke Rotweine aus den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah/Shiraz. Stellenbosch ist die bekannteste Region. Fügt ein Winzer dort noch die ureigene Rebsorte Pinotage der Cuvée hinzu, spricht man vom ‚Cape Blend‘ – ein Begriff, der natürlich auf das ‚Kap der guten Hoffnung‘ zurückgeht.

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