"Johan de Barrou" Corbieres Reserve
Vignerons de Cascastel
Dunkle Beerenfrucht, Kräuterdüfte, gebrannter Ton, kühlendes Eisen - dieser Johan du Barrou und seine Aromenwelt scheinen direkt einer südfranzösischen Sage entsprungen. Fehlt nur noch ein gut gegrilltes Stück Fleisch, dann hüllt die Garrigue Sie mit ihrer herzlichen Art vollständig ein.
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | Kalkstein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Hersteller / Abfüller | Vignerons de Cascastel, FR-11360 Cascastel |
| Jahrgang | 2021 |
| Passt zu | Kalb und Geflügel |
| Qualität | AOP |
| Rebsorte(n) | 45% Carignan, 45% Grenache Noir, 10% Syrah |
| Region | Corbieres |
| Restzucker | 0,9 g / Liter |
| Säure | 3,1 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 16 °C |
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