"Sangre de Toro 0,0" Moscatel
Miguel Torres
Wir müssen unser Bild davon, was den "Sangre de Toro" – also das Stierblut – in Bewegung bringt, wohl völlig überdenken. Die Nase wird von saftigen Birnenaromen, Zitrusnoten, zarten Rosendüften und einem Hauch Muskat verführt. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer angenehmen Frische, die wunderbar mit der Fruchtsüße harmoniert. Fazit: Der Stier hat eine Vorliebe für Sommerblumen.
Steckbrief
Alkoholgehalt | 0,0 % vol |
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Allergene | enthält Sulfite |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Spanien |
Hersteller / Abfüller | Miguel Torres S.A, ES-08720 Vilafranca del Penede |
Jahrgang | 2023 |
Rebsorte(n) | MOSCATEL |
Region | Catalunya |
Restzucker | 45,2 g / Liter |
Säure | 5,7 g / Liter |
Vegan | Vegan |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weintyp | Entalkoholisierter Wein |
optimale Trinktemperatur | 8-11 °C |
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Spanien
Herkunftsland
Auf der Weltbühne des Weinbaus ist Spanien ein Gigant: Mit 969.000 Hektar oder 13% der globalen Anbaufläche liegt es an der Spitze vor China, Frankeich und Italien. Es geht jedoch bei weitem nicht nur um Quantität: Weinbauregionen wie Rioja, Ribera del Duero oder Priorat können sich auch qualitativ mit allen messen. Die rote Leitsorte heißt ganz klar Tempranillo und besticht durch ihre beerige, vanillewürzige und samtige Art. Bedeutend ist auch die Garnacha (frz. Grenache), die für volle und intensive Weine steht.
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