"Senator Cuvée" Crémant Pfalz Brut
9,95 €*
statt 14,80 €*Steckbrief
Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
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Allergene | enthält Sulfite |
Ausbauart | Flaschengärung |
Extrakt | 19,1 g / Liter |
Farbe | prickelnd |
Geschmack | trocken |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller / Abfüller | Schloss Wachenheim AG, Niederkircher Str. 27, 54294 Trier |
Jahrgang | 2018 |
Passt zu | Servieren Sie diese Spezialität zu rosa gebratenem Fleisch wie z. B. Rehkeule oder Filetsteak. Auch mit Schafskäse überbackenen Croustini, frischem Basilikum und weißem Aceto Balsamico sind ein Genuss |
Qualität | Qualitätsschaumwein |
Rebsorte(n) | 29% Spätburgunder, 20% Weißburgunder, 19% Schwarzriesling, 16% Riesling, 16% Chardonnay |
Region | Pfalz |
Restzucker | 5,9 g / Liter |
Säure | 6,1 g / Liter |
Verschlussart | Naturkorken |
Weintyp | Cremant |
genießen bis | 2025 |
optimale Trinktemperatur | 7 °C |
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Das sagen andere Kunden
Pfalz
Zwischen Pfälzer Wald und Rheinebene liegt mit der Pfalz das zweitgrößte deutsche Weingebiet. Die meistangebaute weiße Sorte ist der Riesling, der auf einem Viertel der 23.554 Hektar Rebfläche wächst, gefolgt von Müller-Thurgau (Rivaner) sowie Grau- und Weißburgunder. Bei den roten Reben führen Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser. Die geschmackliche Vielfalt reicht von trocken, halbtrocken (feinherb), lieblich bis edelsüß. Orte wie Deidesheim, Forst oder Wachenheim sind längst international bekannt; die Weine werden mit Auszeichnungen überhäuft.
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In Deutschland entstehen vornehmlich leichte, fruchtige und nicht zu alkoholische Weine mit spritziger Note. Diese Eigenschaften lassen sich auf die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse zurückführen. Die deutschen Weinanbaugebiete liegen im Osten, Südwesten und Süden Deutschlands. Ihre wichtigsten Vertreter erstrecken sich entlang der Mosel und des Rheins und bringen besonders die Rebsorten Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling und Dornfelder hervor.
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