Tamboerskloof, Syrah
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Großes Holzfass (18 Monate) |
| Boden | Sandgestein, Granit |
| Extrakt | 28,7 g / Liter |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Hersteller / Abfüller | G de Villiers trading, as Kleinood Wines PO Box 12584, ZA-7613 Die Boord |
| Importeur | Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1a, D-25474 Bönningstedt |
| Jahrgang | 2019 |
| Passt zu | rotem Fleisch, Wild, asiatischer Küche |
| Rebsorte(n) | 96% Syrah, 1% Viognier, 3% Mourvèdre |
| Region | Stellenbosch |
| Restzucker | 2,2 g / Liter |
| Säure | 5,7 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2027 |
| optimale Trinktemperatur | 15°-18°C |
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Südafrika
Südafrikas Weine zeigen eine enorme Bandbreite von Geschmacksrichtungen: Knackigfrische Weiße aus den Reben Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, gehaltvolle Chardonnay, fruchtig-lebendige Roséweine und charakterstarke Rotweine aus den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah/Shiraz. Stellenbosch ist die bekannteste Region. Fügt ein Winzer dort noch die ureigene Rebsorte Pinotage der Cuvée hinzu, spricht man vom ‚Cape Blend‘ – ein Begriff, der natürlich auf das ‚Kap der guten Hoffnung‘ zurückgeht.
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