"The Forgotten Vineyards" Shiraz
Kruger Family
Im Swartland bringen alte, unbewässerte Bushwine-Anlagen diesen ausdrucksstarken Shiraz hervor: Lebhafter Duft nach Kirschen, roten Beeren und weißem Pfeffer. Am Gaumen mit ebenso knackiger wie angenehm weicher Frucht und typischer Pfefferwürze.
Steckbrief
Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
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Allergene | enthält Sulfite |
Ausbauart | Holzfass (9 Monate) |
Boden | Granit |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Herkunftsland | Südafrika |
Hersteller / Abfüller | Clos Kruger PTY Ltd, t/a Kruger Family Wines PO Box 5526, ZA-Heldervue 7135 |
Importeur | Rindchen's Weinkontor GmbH, Ellerhorst 1A, 25474 Bönningstedt |
Jahrgang | 2021 |
Passt zu | BBQ, Sirloin-Steaks, Pasta Bolognese |
Rebsorte(n) | Shiraz |
Region | Darling |
Restzucker | 4,3 g / Liter |
Säure | 5,0 g / Liter |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weintyp | Rotwein |
genießen bis | 2025 |
optimale Trinktemperatur | 18 °C |
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Südafrika
Herkunftsland
Südafrikas Weine zeigen eine enorme Bandbreite von Geschmacksrichtungen: Knackigfrische Weiße aus den Reben Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, gehaltvolle Chardonnay, fruchtig-lebendige Roséweine und charakterstarke Rotweine aus den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah/Shiraz. Stellenbosch ist die bekannteste Region. Fügt ein Winzer dort noch die ureigene Rebsorte Pinotage der Cuvée hinzu, spricht man vom ‚Cape Blend‘ – ein Begriff, der natürlich auf das ‚Kap der guten Hoffnung‘ zurückgeht.
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