"Vulkanfelsen" Spätburgunder Rosé feinherb
Steckbrief
Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
---|---|
Allergene | enthält Sulfite |
Boden | Vulkanisch |
Farbe | rosé |
Geschmack | feinherb |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller / Abfüller | WG Königschaffhausen-Kiechlinsb. eG, Kiechlinsberger Str. 2-6, 79346 Endingen |
Jahrgang | 2023 |
Passt zu | Garnelen, Lachs, Wildgeflügel |
Qualität | QBA |
Rebsorte(n) | SPÄTBURGUNDER |
Region | Baden |
Restzucker | 10,4 g / Liter |
Säure | 6,3 g / Liter |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weintyp | Roséwein |
genießen bis | 1-3 Jahre |
optimale Trinktemperatur | 9-11°C |
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![baden](https://www.vino24.de/media/9f/f4/8f/1688721138/baden.jpg)
Baden
Baden ist das südlichste und mit 15.828 Hektar Rebfläche drittgrößte deutsche Anbaugebiet. Aufgrund des warmen und milden Klimas gehört Baden als einzige Weinregion in Deutschland zur Weinbauzone B, der auch Österreich, die Champagne, die Loire und das Elsass angehören. Durch die sonnenverwöhnten Lagen erzielen viele badische Winzer ein Geschmacksbild mit vollem Körper und vergleichsweise weicher Säure. Die am häufigsten angebauten Reben sind Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grau- und Weißburgunder, Gutedel und Riesling.
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Deutschland
In Deutschland entstehen vornehmlich leichte, fruchtige und nicht zu alkoholische Weine mit spritziger Note. Diese Eigenschaften lassen sich auf die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse zurückführen. Die deutschen Weinanbaugebiete liegen im Osten, Südwesten und Süden Deutschlands. Ihre wichtigsten Vertreter erstrecken sich entlang der Mosel und des Rheins und bringen besonders die Rebsorten Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling und Dornfelder hervor.
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